燕京各个闹市区域，学校、市场、车展附近，也出现了很多挑着小摊的小贩.

这些摆摊的小贩，虽然分散在不同的地方。但穿着的衣服，都是一致的。

是一种灰白色的工装，胸口和背上的位置，写着大大的“韩氏食品”四个大字。

摊子并不大，上面摆满了各种各样香气扑鼻的零食。

看着这些零食，围观的人群发现，有几样不少人人都吃过。。

但也有几样，连见都没见过。

摊子上，除了零散装的，还有用纸袋包好的小袋装。

和大碗茶庄一样，这摊子一摆开，很多人就凑热闹似的围了过来。

不过，也都是讨论着张望着。没有人愿意出手买。

对于这些情况，各个摆摊的大妈，似乎早有预料。

当即取出了一个小碟子和一把小刀，然后又拿出一只肉松饼。

将肉松饼放到碟子上，切成细碎的小块，朗声道：“先尝后买!不好吃不要钱哦!”

“还有这等好事!”围观的人激动了。

很多人怀着不吃白不吃的观念，伸出手拿起一块尝了起来。

这一尝，还真是别有一番风味。

有种肉松面包的滋味，但又比肉松面包更多香，别有一番风味。

“好吃!”吃过的人，不由得纷纷竖起大拇指。

这一年来，肉松面包火爆畅销，早23已经成为燕京人民日常最喜欢吃的面包。

肉松食品，可以说是有了广泛的味觉基础。

对于肉松饼，众人几乎都用不了什么功夫，就接受并喜欢上了它!

既然尝过，味道又好吃!还有什么理由不买呢!许多人纷纷掏出钱，买了起来。

一些本来不准备买，只是想占个免费品尝便宜的人，也不好意思不买了。

顺带着，其他的小食也卖开了。就这样，在这些热闹的场所，可以看到这些小摊前，全都围满了人。

不到一会，摊子上的东西就被抢购一空。这些，可美坏了这些摆摊的大妈们。

他们这些食品，在韩氏食品取货时候，是不用先付钱的。

只需要卖完了，再回去付钱。

而且，他们只需要付给韩氏食品出厂的价格即可!

剩余的部分，利润完全归属于他们自己。卖完之后，她们一算，至少可以挣两块钱!这才只是一趟呀!

看这情形，再来上两趟，也完全卖得完。这可比他们平时做短工、零工赚钱多了。

于是，一个个挑担的大妈狂奔着往韩氏食品的批发点跑去。

“喂!您好!”

“你们这些食品在哪进的呀!这么好卖!”这时候，一些一直在一遍观察的人站不住了。纷纷上前打探。

毕竟，这卖得这么好。谁都知道可以赚钱。

现在上面的政策，有允许摆摊了。虽然说，出来摆摊干个体，算不上体面。

但只要能赚钱，对于这些底层的人民而言，体不体面又算得了什么呢!

“没看见衣服上写的字嘛!”

“韩记食品，这可是顶好的食品厂!肉松知道吧，最开始就是这个厂弄出来的!”

“现在政策变了，韩氏食品不再只供给供销公司，只要你想，也可以去他们哪里取货去摆摊卖!”

被问到的大妈商贩，纷纷停了下来，耐心的解答道。

倒不是他们真的这么热心，而是当初在培训他们的时候，就要求他们必须只要。

否则一旦被发现，就被取消取货资格!

至于这些解答的话，当然就是出自于韩春明的手笔了。

这种口语化的话，不仅容易让这些大妈记住，听起来信服力也很强。

这个年代的人，哪听过这个套路。两只眼睛顿时就亮了起来。

“是嘛!那我是不是也可以像你们一样去进货呀?”他们满心期待的问道。

“当然可以呀!”摆摊大妈笃定的道，“不仅如此，

进货的时候，还不用先压钱，卖完之后才付款，卖不完的还可以退回去!”

“天啦!这也太好了吧!”

“那可不!这厂子绝对是良心厂子!我有亲戚做肉松的时候就在里面做了!想当初穷得叮当响，现在，都盖上新房儿了!”

“那我也要去做!”

“你去可以!不过要带上你们家户口本儿呀!进货要压户口本在那!放心，对你绝对没啥影响，就是怕你进了货跑了!”

“哦!那我到时候不知道怎么去呀?”

“这好办!整个燕京有好几个批发点!朝阳门啦，大栅栏呀，前门大街啦，后海啦!都在最当眼的位置，你去了，一准儿能看到!”

“行行行!谢您啊!我得赶快回去拿户口本!”“谢啥!都是赚口饭吃!”

类似的一幕，几乎在每个热闹的地方发生着。

这几十个大妈，不仅自己赶回到批发点重新拿货。

还领来了一批新的准备摆摊的人。

整个燕京，韩春明一共开设了六个批发点。这些批发点，分散在六大区域，都位于交通极为便利的地方。

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里面的工作人员，是从作坊里，那些优秀员工里选出来的。

看着那些汹涌过来嚷嚷着要取货去卖的人。他们一开始，自然是惊讶!

毕竟，这才是第一天，没想到就引来了这么多人!

但当初在培训的时候，蔡晓丽就反复的提醒他们这种极有可能出现的情形，也已经演练了不知道多少遍了。

微微震惊之后，这些工作人员，迅速有条不紊的行动了起来。

之前派出去的大妈们，率先取货!其实他们的货早已经准备好了。

因为早已经算好，他们的货肯定能段时间内就—销而空的。

在她们取货的时候。

剩余的工作人员，则一个个对新来的取货的人，准备去摆摊的人发放号码牌。

一个个排队提交资料，进行审核。所谓的审核，就是看他们的身份信息。

然后需要将户口本押在批发点。

这也是没办法的事情，流动摊贩，如果不这样都会拿了就跑了!

好在这个年代的人，对户口本这事也没那么在乎。

反正批发点也只是压着，做预防而已。

符合条件的，接下来的工作人员，会跟他们讲好这些食品给他们的底价，和他们的售价。

并且要求，按统一售价出售!一旦发现没有遵循，直接取消取货的资格!

同时，一边的培训师，还会给他们进行一下简单的培训!

主要是怎么去选择摆摊的地点、如何去吆喝、如何去介绍这些食品呀!

当然，主要的是，批发点对每一批货，都配了一些免费体验品。

要求他们，必须将这些免费体验品送给顾客体验。

这时候，这些准备摆摊的人才发现里面居然还有这么多的门道。

不过，他们也能分辨得出。

这些门道，都是确确实实能够更好的把货卖出去的。

一时间，对批发点的这些工作人员，对韩氏食品是感激不已。

不仅不压钱先进货，还教你怎么卖!简直就是活菩萨呀!

很快，这些中的人，也领导了食品，挑着用箩筐改装成的简易小摊，迅速的奔向了市场。

在这种带动下，一天的功夫，整个燕京多出了几百个卖着韩氏食品的小摊贩。

并且，当夜幕降临的时候，这些人几乎都卖完了。

有些能说回道的，甚至还有多取了一次。就这样。

在转折会议结束，新政策开始的第一天。燕京的大地上，不仅卷起了一股大碗茶热。也同时卷起了一股关于韩氏食品店热潮!.

入夜。

韩氏肉松作坊。

哦不对，应该叫韩氏食品公司了。就在伟大转折会议招开的那一天。

韩氏肉松做法重新挂牌，名字换成了：韩氏食品公司!

正是开启又单一的肉松作坊向综合食品生产的转型。。

转型后，厂子不仅继续为义利食品厂供应肉松。还将生产各种食品。这天，是转型之后的第一战。

为了这第一战，整个食品公司各个部门，都可谓是蓄势良久，全力鏖战，全天几乎都崩紧了神经。

生产车间、运输队、销售部门、财务部门……全力运转!

厂办会议室，这一战，由韩春明从头至尾亲自指挥。

韩春燕、涛子、蔡晓丽三人密切配合辅助。他们很清楚，为了这一幕，韩春明布局了近一年。

所有的一切，都为了今天能成功顺利引爆市场。

好在这些时间来，厂里对这些工人的培养，从未放松，各种操作规范，找已经让它们养成了良好的工作纪律和协作能力。

很多在事前感觉会让人捏一把汗的地方，最终都还是有惊无险的渡过了。

此刻，夜幕已降，该是检验最终成果的时候了。

—份份的数据，汇总到韩春明的身边的关小关身上。

关小关是今天，为了能忙过来，韩春明特地叫过来帮忙的。

管理学里面，有一门课程就叫统计学。正好是她的特长。

很快，各项数据被汇总了出来。关小关抄起粉笔，在小黑板上写了起来。

大碗茶茶庄总共销售大碗茶7650碗，食品共计4625份，总计销售额1055.26元!

大栅栏批发点，总计销售金额：2564.52元!

前门大街批发点，总计销售金额：2388.28元!

后海批发点，总计销售金额：2166.20元!

朝阳门批发点，总计销售金额：2011.22元!

长安街批发点，总计销售金额：2464.22元!

什刹海批发点，总计销售金额：2069.34元!

库存：

大栅栏批发点：肉松饼………

一行行的数据列下来。

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