赵香云一身清爽的去江卫民家。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民已经早早的将马齿苋和茭白洗干净,放在一旁备用。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p接着,又拿出一条自己废了很大的力气,才换来的腊肉。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p这年头,肉不容易弄到,腊肉更是不容易。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民用了十斤细粮,才弄到这条不大的腊肉。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p赵香云走进江卫民家的厨房,看到腊肉,一脸诧异。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“黑市还有腊肉换的吗?”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p不怪赵香云这么说,生产队每年分到每户人家的肉,顶多两三斤。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p这是一年的量,很多人家里七八口,甚至上十口人。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p两三斤肉,意味着每个人能够分到二三两。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p这点肉,别说做成腊肉,就是用来过年包饺子,都嫌不够。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“恩,不过很麻烦。”江卫民实话实说。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p听了这话,赵香云开口“你以后别和人家换肉了,划不来。我认识个大姐,是供销社专门管猪肉摊子的,在她那儿可以按照正常市价,买到新鲜肉。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p虽然一次只能买到半斤、一斤的,但要是去的勤,日子也不会太难过。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民愣了一下,他倒是没料到,赵香云认识供销社里的人。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p过了好一会儿,他才应下赵香云的话,“好!”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p午饭赵香云做两个菜,一个茭白丝炒腊肉,一个凉拌马齿苋,再就是一锅粗粮稀粥。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民这儿的菜籽油不多了,赵香云趁着他出去的时候,从空间里倒了一些出来。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p这样一来,就是炒菜放多了油,她也不用担心,用完他就没了。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民在堂屋里修理一张有些破旧的椅子,闻着厨房传来的菜香味,他的心,瞬间软了下来。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p半个小时后,赵香云叫江卫民吃饭。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p两个简单到不能再简单的菜,经由赵香云的手做出来,不管是颜色,还是香味,瞬间上了好几个档次。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民盯着桌上的菜,口水差点都流出来。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p赵香云盛了两碗粗粮粥,放一碗到江卫民面前,“吃完饭,我看看黄豆如何了,要是可以了,我们直接将豆子给磨了,做豆腐!”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p做豆腐也要一些时间,赵香云想早点做好,早些回去。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“恩!”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民捧着饭碗,拿起桌上的筷子,开始吃饭。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p他吃的不快,而且只夹一个菜,那就是赵香云做的凉拌马齿苋。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p这个菜,做法十分的简单,马齿苋用水焯一下,然后用辣椒和蒜末拌一下,再淋上一点热油。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“肉不好吃吗?”赵香云看向江卫民。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p赵香云自己也不咋吃肉,主要是喝稀粥。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“不是,你……你喜欢吃吗?”江卫民看向她。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“我减肥,能少吃肉,就少吃肉。”赵香云道。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“可你这样,身体会不会受不了?”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民自己就深有感触,如果一直吃水煮菜,干活儿都没有劲儿。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p所以他每回做饭的时候,都会往菜里放一两滴油。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“不会,每天早上,我都吃了一个鸡蛋!”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p她有聚宝盆,空间里的鸡蛋吃不完。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p加上她妈每天早上还会给她煮鸡蛋,她根本不怕营养不良。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民不说话了,他埋下头,继续吃饭。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p只是下一秒,碗里就多了几块腊肉。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“不吃浪费,晚上我再给你将那条鱼煮了。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p天气热,这个年代,又没有冰箱。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p水井这种东西,也不是家家户户都有。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p赵香云家里有,还是陈五月花重金请人挖的,不然他们家要是有什么荤菜,也不能在井里保鲜。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p江卫民将赵香云夹的菜,全吃完了。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p吃完饭,他承包了洗碗、收拾厨房的活儿。